1、武威面皮
武威面皮也称酿皮。采用面粉蒸制成一块一尺见方的食材，大约3厘米左右的厚度，食用时需要改刀纵向切成3厘米左右的薄片，刀工好的师傅可以切得透光，咖啡式的色泽带着颤巍巍的视觉感，超级诱人。
2、凉州大月饼
凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。
3、凉州羊羔肉
凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴。
武威好吃地方排名：武威空中一号，民勤羊肉王，金派贝尔蛋糕西饼，川江乌渔府，听海咖啡酒吧，南美风味自助餐，武威大酒店，筋头巴脑火锅店，川尕子自助火锅城，伊布拉烤肉城等等。
