蓝田荞麦岭是指陕西省蓝田县的一座风景区，以荞麦花田和秋季红叶景观著称。荞麦花期一般在8月下旬至9月初，红叶季节则在10月中旬至11月上旬，这两个时段都是前往蓝田荞麦岭欣赏美景的最佳时间。
如果想要欣赏荞麦花田的美景，建议在荞麦花开的最盛期前往，通常是荞麦开花后的1-2周内。红叶季节则建议在红叶变色后的1-2周内前往，此时红叶的色彩最为鲜艳迷人。但需要注意，具体的最佳观赏时间会因天气、气候等因素而有所不同，最好在前往之前查询当地的天气和景点信息，以确保能够欣赏到最佳的景色。
1. 蓝田荞麦岭最好看的时间是秋季。
2. 原因是在秋季，荞麦花会盛开，整个山坡都会被一片金黄色的花海所覆盖，非常美丽壮观。
3. 此外，秋季的天气也比较宜人，温度适中，适合户外活动和观赏风景。所以选择秋季去蓝田荞麦岭，可以欣赏到最美的景色。
五六月或者九十月。
北方种植荞麦适宜春播、秋播，所以我们可以见到两次荞麦花海绽放：一次是五六月，一次就是九十月份。今年五六月，因为天气原因的影响，花开得稀稀拉拉，不是特别漂亮。而现在又是花期，大片大片淡紫色的荞麦花漫山遍野开遍，真的太美了。
