梅州十大名酒一，五华的长乐烧。
二，平远的禾米酒。
三，梅县磊花烧。
四，蕉岭长潭风景区的一线天。
五，蕉岭的珍珠白。
六，兴宁的阳天米酒。
七，兴宁的珍珠红。
八，梅县的佛子高米酒…
九，蕉岭的糯米白。
十，平远八尺的娘酒。十大名酒都是传承古法酿造工艺入口绵软，箱体纯正，回味悠长
梅州十白酒：五华长乐烧是名副其实的第一名，五华县古称长乐县、是四川之后全国最大的客家人集住地，全县属丘陵地带山脉连绵，有丰富的山泉水。（长乐烧）是客家人引流最优质的山泉水、传承古法酿造不断技术改良……是勤劳朴实客家人的结晶。品感细腻不上头。
