溧阳特产有:天目湖白茶、天目湖鱼头汤、溧阳春笋、南山板栗、天目湖手剥笋、溧阳乌米饭等。
1.天目湖白茶
天目湖白茶历史悠久,产自环境优美的溧阳天目湖,因茶树种类特殊,茶叶采摘后显白,因此得名天目湖白茶。天目山地势陡峭,气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,适合茶树生长,天目湖白茶成为白茶中的佼佼者,近几年在当地茶友中的口碑很好。天目湖白茶是绿茶品种,大概每年的三月下旬号开始采接,三月底就有天目湖白茶新茶上市。就可以品尝到新鲜的天目湖白茶。
2.天目湖鱼头汤
来到溧阳,一定要品尝的就是天目湖鱼头汤。天目湖盛产淡水鱼,有鲢鱼、胖头鱼、草鱼等。天目湖鱼头汤大多选用胖头鱼的鱼头,硕大的鱼头,加上优质的湖水,经过厨师的精心煲制,汤色如乳,鱼肉鲜嫩,没有土腥味,吃起来美味绝伦。天目湖周边所有的酒家都有鱼头汤,是溧阳声名远播的名菜。
3.溧阳春笋
竹笋一年四季都有,但是唯独春天的笋味道最佳,每年清明前后,第一声春雷响起时,伴随着淅淅沥沥的雨声,满山竹笋开始破土而出。溧阳是江苏省的竹材生产基地,有着丰富的毛竹资源。刚挖出来的春笋,没有虫害侵扰,天然无污染,笋肉更是被层层包裹,笋尖色泽洁白如玉,笋身丰腴肥硕,切开就有微甜的气息扑鼻而来,荤素百搭,怎么做都好吃。
吃的就是天目湖鱼头,天目湖的鱼味道鲜美,个大体肥,特别好吃,外地游客特别喜欢吃,是当地的一道特色美食,当然是推荐吃!
溧阳是江苏省的一个美丽城市,有着独特的文化和风景。溧阳的特色之一是其丰富的历史遗产,如古代的城墙和古建筑,在这里还可以看到古老的文化遗址和传统的手工艺品制作。此外,溧阳拥有广阔的绿地和优美的自然景观,如溧阳湖和太湖源头等,这些景点成为游客们喜爱的旅游胜地。
溧阳还以其独特的美食文化而闻名,如鱼头豆腐汤、鸭血粉丝汤等,这些美食不仅口感独特,而且富有营养。总之,溧阳以其独特的文化和风景吸引了众多游客的关注和欣赏。
溧阳的特色小吃有天目湖砂锅鱼头、剁椒鱼头、红扒鱼头、椒盐白壳虾、蒜姜乌沙片、板栗湖心鸭、溧阳扎肝、水晶宫磨笼虾、群鱼献花是江苏溧阳的传统名菜,始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜。